太平猴魁(太平猴魁茶好吗)

摘要： 太平猴魁10年可以吃吗太平猴魁是绿茶，不适合长期保存的，毕竟每年喝新茶，口感也比较好。过期的太平猴魁，得看你过期多久，本身刚过期不久的太平猴魁还是可以喝，但口感不好；如果过期半年之...

太平猴魁10年可以吃吗

太平猴魁是绿茶，不适合长期保存的，毕竟每年喝新茶，口感也比较好。过期的太平猴魁，得看你过期多久，本身刚过期不久的太平猴魁还是可以喝，但口感不好；如果过期半年之类的，那就不建议喝了，本身口感也不好，可到茶人码头学习太平猴魁常规保存方法。

太平猴魁介绍有

太平猴魁属蒸青绿茶，产于安徽。一、茶叶极容易吸味，所以保存的第一要务是与有其他气味物品分离，即密封状态。

二、绿茶属不发酵茶，所以同样要防止茶叶变质。相对于其他茶叶，绿茶最易被变质影响品质。

1.低温温服较高时，茶叶容易变质，生物酶等活性增强2.避氧真空或充氦，均可。

3.防潮采取密封即可防潮，旧时茶叶店亦常用生石灰。

4.避光满足以上条件，便于操作的方法：

1.使用锡罐，存于室内阴凉处。

2.旧时茶叶店亦使用双层陶罐，中储生石灰3.可采用专门冰箱密封冷藏，勿于其他食品共存。

4.在无法满足上述条件情况下，可使用密封袋，锡纸袋为宜，在室内通风避光处储藏

太平猴魁外形特征

1.太平猴魁是一种外貌特殊的猴子，也称为山猴或南岳猴。其特点是长有一对长而灰色的胡须，身体呈赤褐色，手、脚和脸是黑色的，而眼睛周围则有白色的斑纹。2.赤褐色的毛皮让太平猴魁的身体显得厚实而健硕，其胡须的长度和颜色让其在猴群中非常显眼，常常被人们用作形象代表。太平猴魁还有一个独特的传说，据说它们会拯救人们的生命，因此也被称为「拯救猴」，这个传说成为了太平山的护山神话。

太平猴魁的寓意

太平猴魁，茶叶名称。属绿茶类尖茶，是中国历史名茶，创制于1900年。曾出现在非官方评选的“十大名茶”中的系列中。太平猴魁产于安徽省黄山市北麓的黄山区（原太平县）新明、龙门、三口一带。太平猴魁外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润，叶脉绿中稳红，兰香高爽，滋味醇厚回甘，有独特的猴韵，汤色清绿明澈，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。并赢得荣誉。

太平猴魁的来历有个故事。清末，南京太平春，江南春等茶庄，纷纷在太平产区设茶号收购茶叶加工尖茶，运销南京等地。江南春茶庄从尖茶中拣出幼嫩芽叶作为优质尖茶供应市场，获得成功。猴坑茶农王老二〈王魁成〉在凤凰尖茶园，选肥壮幼嫩的芽叶，精工细制成王老二魁尖。由于猴坑所产魁尖风格独特，质量超群，使其他产地魁尖望尘莫及，特冠以猴坑地名，叫“猴魁”。

制作一般分为萎凋和干燥两道工序，而其关键是在于萎凋。萎凋分为室内萎凋和室外日光萎凋两种。要根据气候灵活掌握，以春秋晴天或夏季不闷热的晴朗天气，采取室内萎凋或复式萎凋为佳。其精制工艺是在剔除梗、片、蜡叶、红张、暗张之后，以文火进行烘焙至足干，只宜以火香衬托茶香，待水分含量为4～5%时，趁热装箱。白茶制法的特点是既不破坏酶的活性，又不促进氧化作用，且保持毫香显现，汤味鲜爽。

什么是太平猴魁

太平猴魁

本词条是多义词，共3个义项

绿茶类尖茶

太平猴魁，中国传统名茶，中国历史名茶之一，属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县（现改为黄山市黄山区）一带，为尖茶之极品，久享盛名。其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。清咸丰(1859)，猴魁先祖郑守庆就在麻川河畔的山中开出一块茶园，生产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的“尖茶”，冠名“太平尖茶”。猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身。2004年，在国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号。并参加世界地理标志大会、世博会等活动。2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。